Hittade en liten handskriven lapp med detta recept som jag tror jag har hittat på nätet någonstans. Jag måste haft mycket bråttom för jag hade inte skrivit ner måtten men jag tycker att det blev ganska bra så här:
- 2 st gula lökar
- 2 burkar krossade tomater (400 g st)
- 1/2 dl tomatpuré
- 2 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1 msk basilika
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 stort paket keso (500 g)
- ca 15 st glutenfria lasangeplattor
- 2 dl riven ost
Hacka löken och fräs den sedan i smör. Rör i tomat, tomatpuré, grädde och kryddorna. Låt koka på medelvärme i ca 15 min. Förkoka lasangeplattorna i några få minuter (även om det inte står på paketet tycker jag att det behövs). Varva plattor, sås och keso i en smord ungsfast form. Avsluta med sås och strö över osten. Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i ca 30 min.
