När man jobbar på teater och bara på kvällstid finns det gott om tid till att laga och äta frukost. Jag har använt receptet på baksidan av ett pofiberpaket som grund fast halverat det. Idag hade jag i linfrön som ger sconesen en nötig smak.
- 4 dl glutenfri mix
- 2 msk pofiber
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk linfrön
- 50 g smör eller margarin
- 125 g kesella (halv burk)
- 3/4 dl vatten